一般社団法人栄養改善普及会は、栄養三色運動の普及で、個人の努力と社会の責任で健康を守る社会を目指しています。

お仕事の時間調整をして参加する方の多い、現在女性のみのグループです。男性の参加者も大歓迎です。実習したバランスのよいお料理は職場でも活用している、という声も聞きます。年に一度、公民館のお祭りに出す模擬店は、毎回好評です。また、東日本大震災で被害を受けた、岩手県大船渡市と宮城県石巻市などの水産品を共同購入し、被災地の応援もしつつ、食の大切さを学んでいます。