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お近くの方は是非ご参加ください。一日体験入会随時歓迎です。
すみれグループ
| グループ名 | すみれグループ |
|---|---|
| 活動場所 | 横浜市鶴見区矢向地区センター |
| 活動日 | 毎月第2木曜日10:00~13:00 4月~翌年3月(8月はお休み) |
| 参加費 | 5,800円(10回コース)料理実習日は実費(400円くらい) 講師料、テキスト代、会費、会場費代含む) |

健康でバランスのとれた食生活をするために、自分の生活のリズムにあった食べ方を知り、食品の知識としてその選び方、上手な使い方等季節の料理等の楽しい調理実習を交えながら勉強をしてゆきます。グループの方々は娘と母親、そして姉妹お友達等様々ですが、ここから巣立って新婚生活へとゴールされた方もいらっしゃいます。どなたでも皆様の参加をお待ちしております。
パセリの会
| グループ名 | パセリの会 |
|---|---|
| 活動場所 | 豊島区立千早社会教育会館 |
| 活動日 | 月1回 幼稚園の行事がない月の平日の午前中(不定期) 9:00~12:00 |
| 参加費 | 1,000円~1,500円位 |

この会は幼稚園のお母さん達を中心に結成された会です。小さかったお子さんが手を離れるようになると、皆さんお仕事を始めて会をはなれていかれますが、また次のお母さん達が集まってという感じで、10年以上続いております。若いお母さん方はどうしても料理のレパートリーが限られていて、毎日の食事に頭を悩ましています。そのお役に立てればと、家庭ですぐに使える料理の実習と、食品や栄養の勉強をしています。簡単に美味しい家庭料理を中心にしていますので、ちょっと料理に自信のない方も安心して参加していただけます。
八丁堀金曜会
| グループ名 | 八丁堀金曜会 |
|---|---|
| 活動場所 | 東京都中央区立日本橋社会教育会館 |
| 活動日 | 月1回 第2金曜日 18:30~20:45 |
| 会 費 | 会費月1,000円 参加費2,000円 ※会場費、材料、テキスト代、講師料等を含む |

健康や食生活に関心のある働く人々(男女)のグループです。食品や調理技術を学びながら献立に参加者の希望料理も加え、栄養のバランスのよい食事づくりをします。楽しく作って、美味しく食べて、明日の活力を養います。
※体験参加あり。初回のみ1,000円
食べ方同好会
| グループ名 | 食べ方同好会 |
|---|---|
| 活動場所 | 埼玉県新座市西堀新堀コミュニティーセンター |
| 活動日 | 月1回 第2火曜日 9:00~12:00 |
| 参加費 | 1000円 ※会場費、食材費、テキスト代、講師料等を含む 年間費 2500円(当会月刊機関誌購読料) |

食品について学びながら地場産野菜や旬の食材を使って、簡単で美味しく、栄養バランスのよい食事づくりをします。(主食・主菜・副菜又は汁物・デザート・和・洋・中)ホームヘルパーをされている方が多く、50代〜60代の方が中心です。
あかるい食生活
| グループ名 | あかるい食生活 |
|---|---|
| 活動場所 | 埼玉県新座市中央公民館 |
| 活動日 | 月1回 第3金曜日 10:00~13:00 |
| 参加費 | 1000円 ※会場費、食材費、テキスト代、講師料等を含む 年間費 2500円(当会月刊機関誌購読料) |

食品について学びながら地場産の野菜や旬の食材を使って、健康で美味しく、栄養バランスのよい食事づくりをします。(主食・主菜・副菜又は汁物・デザート・和・洋・中)午後は希望者だけで毎回燻製づくりを楽しみます。チーズ、卵、はもちろん、鮭や鶏肉、かまぼこなど等。それを持って他の活動へと元気いっぱいです。
あかるい食生活 パンの会
| グループ名 | あかるい食生活 パンの会 |
|---|---|
| 活動場所 | 埼玉県新座市中央公民館 |
| 活動日 | 月2回 第2・第4水曜日 13:00~17:00 |
| 参加費 | 600円(会場費、材料費等) |

電子レンジ発酵法で短時間でのパン作り。卵を使わず卵アレルギーの方も安心。昼食としてピザとサラダを食べながら談笑し、好みのパンを作る。出来上がったパン(粉300g分)は持ち帰る。(あん・種実類・野菜等は持参)
男の料理クラブ
| グループ名 | 男の料理クラブ |
|---|---|
| 活動場所 | 埼玉県新座市西堀新堀コミュニティーセンター |
| 活動日 | 月1回 第1土曜日 13:30~16:30 |
| 参加費 | 1,000円~1,500円位 ※会場費、食材費、テキスト代、講師料等を含む |

単身赴任に備えて、美味しいお酒の肴が食べたい、奥さんの留守に備えて等など動機は様々ですが包丁研ぎは本職はだし、出来た料理はデジカメで記録、会食時には家庭菜園のことから趣味あれこれ、政治談義まで、話が盛り上がり、楽しさいっぱいです。40歳代~80歳代までの皆さんです。時には和菓子も洋菓子も作ります。
目黒グループ
| グループ名 | 目黒グループ |
|---|---|
| 活動場所 | 社団法人栄養改善普及会 事務局調理室 |
| 活動日 | 月1回 |
| 参加費 | 材料費の実費 |
| 目標 |
栄養三色を基に、旬の食材そして身体に良いものをおいしく、楽しく調理し、健康を守ると共に食育の輪を広げる。目黒教育委員会の講座「じょうぶな心と体を作るために日々の食卓を考える」の依頼を受けたのを機会に発足して定着したグループです。 栄養三色とは、食品が身体の中に入って主にどんな働きをするかによって、赤、黄、緑に分けています。赤の食品は:血や肉を作る食品で主として蛋白質を含む食品で、魚介肉類、卵、牛乳、乳製品、豆、豆製品です。黄の食品は:働く力や体温のもとになる食品で、穀類、いも類、油脂類、砂糖類です。緑の食品は:身体の調子を整えるもので、緑黄色野菜、その他の野菜、海藻、果物です。 これら三色を上手に組み合わせて食卓に並べれば、バランスの良い食べ方になります。(栄養学など、あまり知らないお子さんからお年寄りまで一枚の「栄養三色ポスター」でバランスのとれた栄養摂取ができます。) 夏場は、イースト菌が醗酵しやすいので7月は「ナンとタイ風イエローカレー」「アジアン春雨サラダ」そして「人参ゼリー」。8月は「手作りピザ、ナポリ風」と「トマトドレッシングサラダ」「モロヘイヤのトロトロスープ」そして「コーヒーゼリー」。 9月は「肉まん、あんまん」「くこの実とえのき茸の涼拌」「酢辣湯」10月は「さばのみそ煮」と「蒸しひりょうず」「栗かのこ」そして「白菜のおふくろ漬け」。肉まん、あんまんが大きくふっくらと蒸し上がった時は、思わず皆で拍手、携帯で写真を撮ったり楽しく和気合々でやっています。11月はクリスマスに向くメニューをする予定で、皆楽しみにしています。 |
グループへ参加なされたい方は事務局まで連絡ください。問い合わせ内容にグループ参加希望と書いてメールを送信してください。












